Dessert du moment!
Bonjour les z'amis!!!!
Voici les deux dernières commandes de la semaine!
Un lot de couverts pour un little boy, les petites étoiles brillent dans le noir ;) on remercie la fameuse fimo fluorescente ....
Voici une commande très spécial, une amie m'a demandé il y a quelques temps un pendentif avec un hippocampe. J'ai chercher longuement durant des jours entiers, jusqu'à ce que l'inspiration vienne ;)
Voici ma recette du moment, Le fondant caramel beurre salé avec son coeur coulant: Mon amie Sandra de http://etsionfimotait.canalblog.com/ va pouvoir le tenter de suite la connaissant ;)
150g de sucre + environs 5 cuillères à soupe d'eau
100g de beurre demi sel
6 cuillère à soupe de crème liquide
4 oeufs
140g de farine
Préchauffer votre four à 180-200°C.
Faire le caramel (sucre+eau) à feu doux, cela mets un peu de temps mais une fois commencer la couleur prend vite!
Lorsque vous avez une joli teinte, retirer la casserole du feu. Puis ajouter le beurre plus la crème.
Ajouter la farine en pluie, puis les oeufs un par un à l'aide d'un fouet.
Verser dans des moules en silicones pour
muffins, puis enfourner environs 8 à 10 min. Suivant le four, cela risque de varier niveau temps de cuisson ;)
Attendre 2 min à la sortie du four ( trop impatiente je brûle toujours pour démouler! hihi)
Bon Appétit!!!
Terminez bien ce joli dimanche ensoleillé ;)